わさび丼に挑戦してみた(作ってみた)

作ってみたわさび丼

以前から某 SNS で話題になっていた「わさび丼」に挑戦してみました。わさびって、チューブの練りワサビしか買ってなかったんですが、今回、この料理のために本わさびを買ってきたんです。結構高いんですよね。無駄なく大切に食べてみたいと思います。

というわけで、わさび丼です。「孤独のグルメ」っていうテレビ番組で紹介されていた料理のようです。トレンド!というブログサイトの「孤独のグルメ わさび丼 作り方」 というエントリーを引用します。

2013年7月24日(水)23:58~24:45に放送された「孤独のグルメ Season3」にて、
松重豊さん演じる、井之頭五郎が食べていたわさび丼がもの凄く美味しそうでした。

この番組、やけにまわりでは流行っていて気にはなっていたんですけど、まだ一度もみたことが無いんですよね。
見るべきな番組のような気もしてるんですが、テレビは基本的に見ないんです。

せっかくなので、 youtube.com の動画でも見てみます

ということで、作ってみました。レシピも上記サイトのものを参考にしています。

食べてみた感想

なるほど。これは美味しいですね。わさびがこんなに美味しいとは思いませんでした。もちろん、鰹節と醤油があってのわさび丼ですね。これはご飯が美味しいです。

もちろん、このために炊きたての御飯を準備しました。

また作ってみたい。だけど、本わさびは高いんだよなー

あと、辛いの苦手(鼻にツーンとくるのがちょっとw)なので、わさび少なめです。お店のわさび丼(?)食べに行ってみたいなー

生わさびのおろし方と保存方法は下記ページを参考にしました。
http://www.sirogohan.com/wasabi.html

Comments

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