ゆでオクラのめんつゆ和え

Posted by 宮脇美丹 on Sunday, 10 August 2014
ゆでオクラのめんつゆ和え

オクラが食べたくなって買ってきました。夏の旬野菜のオクラ。ネバネバがおいしいですよね

材料(2人前)

  • オクラ 10本
  • 麺つゆ(3杯濃縮) 小さじ 1杯
  • かつお節 適量
  • マヨネーズ 適量

作り方

おくらを下処理して

おくらを二分ほど茹でて、冷水につけてさまします。

輪切りにします。

麺つゆをかけて混ぜて、かつお節をのせて、マヨネーズをかけて出来上がり

参考サイト

Recipe Type: 
副菜
Tags: 
オクラ
麺つゆ