超簡単!! トマトの入ったカレードリア

梅雨があけて暑い夏がやってきます。夏バテしないようにがっつりしたものを食べたほうがよさそう。そんな時におすすめなのが辛くて食べごたえのあるカレードリア。作るの面倒くさそうだけど、簡単に作れる超手抜き料理をご紹介します

昨日のお昼に食べたカレードリアです。そろそろ痛みそうなプチトマトを大量に使いました。トマトの酸味がカレーに良く合いますよ。簡単に作れるので、時間のない時やひとりだけのお昼ごはんにおすすめです。

そういえば、焼きカレーとカレードリアの違いってよくわからないなあ

材料(1人前)

  • ご飯。お茶碗一杯分
  • バター。ちょっと
  • プチトマト。5つ
  • ピザ用のとろけるチーズ。たっぷり
  • レトルトカレー。一人前

作り方

  1. フライパンにバターを入れ、ご飯を炒めます
  2. プチトマトを 1/2に切ります
  3. 耐熱皿にご飯を敷き、プチトマトを乗せます
  4. レトルトカレーをかけます
  5. チーズを乗せて、オーブントースターで 10分ほど焼いてできあがり
Recipe Type: 

Comments

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