レシピ
毎日のお昼ごはんはできるだけ自炊しています。色々なレシピをみながら作っていたのですが、少しアレンジしたりしてオリジナルレシピを考えるようになりました。美味しく作れた料理はレシピとして紹介しています。
時間をかけずに美味しいものを目指しています
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もやしの豆板醤あえ
Posted by 宮脇美丹 on Saturday, 9 August 2014アボカド納豆丼の作り方
Posted by 宮脇美丹 on Saturday, 10 August 2013まだまだ暑い日が続きますね。料理作ると暑くて。火を使わない料理が良いですよね。最近の私はアボカド納豆丼をよく食べます。これだと火を使わないで料理できるので、暑い夏にはピッタリですよ。アボカドはカロリーが高い(220kcal)ですが、脂質が不飽和脂肪酸なので血液中のコレステロール値を下げてくれます。健康が気になる人にはぜひ食べて貰いたい食材ですね。
日本ハムの炭火で美味しいハンバーグを使って、おいしいハンバーガーを作ってみた
Posted by 宮脇美丹 on Monday, 15 July 20131000円マックとか凄い商売してるなーと思いながらも気になっています。来週の土曜日で最後の商品。食べようかどうしようか悩みますが、なんやかんやいっても 100円のハンバーガーとかで満足出来ちゃうんですよね。美味しいものは確かに食べたいんだけど 1000円という価格設定はちょっとなー。それならモスバーガーのほうがいいやん。とか思ってみたり。せっかくの三連休、仕事ばっかりだったのでちょっと試しにハンバーガー作ってみました
タンドリーチキン
Posted by 宮脇美丹 on Sunday, 14 July 2013暑い夏の定番。カレー粉で作るタンドリーチキンです。蒸し暑い日もスパイスの効いた鶏肉でしゃきっとしますよね。お肉も柔らかくて美味しいです。今回のはオーブンではなく、フライパンで焼いてみました。
豚肉のしょうが焼き
Posted by 宮脇美丹 on Tuesday, 9 July 2013もう梅雨明けしちゃいましたね。早いなあ。夏が長いのは嬉しいんだけど、こう暑いと何かスタミナのある料理を食べないとですよね。ということで、今日は豚のしょうが焼きを作ってみました。
時間のないときに簡単に作れる納豆チャーハンのレシピ
Posted by 宮脇美丹 on Monday, 1 July 2013時間がなくてもお腹は空きますね。外に食べに行ったり、なにか買いに行ったりという時間がどうしても作れないときは、冷蔵庫の中にある食材で簡単に料理してしまいましょう。納豆と卵とネギとご飯があれば簡単に作れてしまう納豆チャーハンを紹介します
シンプルなアボカドサンド(試作品 1回目)
Posted by 宮脇美丹 on Monday, 1 July 2013アボカドとレタスだけのヘルシーなサンドイッチです。ダイエット中にはお勧め。でも試作第一弾なのでそれほど美味しくは無かったです。もちろん、全然まずくはありませんよ。むしろダイエット中の食事にはこれぐらいがちょうどいいかもしれません。
超簡単!! トマトの入ったカレードリア
Posted by 宮脇美丹 on Thursday, 27 June 2013梅雨があけて暑い夏がやってきます。夏バテしないようにがっつりしたものを食べたほうがよさそう。そんな時におすすめなのが辛くて食べごたえのあるカレードリア。作るの面倒くさそうだけど、簡単に作れる超手抜き料理をご紹介します
アボカド + エビ丼
Posted by 宮脇美丹 on Tuesday, 18 June 2013お昼ごはんはほぼ毎日自炊しているのですが、時間も少ないので丼ものがおおくなります。買い物に行かずに冷蔵庫、冷凍庫の材料で適当に自作した料理「アボカド + エビ丼」をご紹介します。