先日作った、S&B フライパンキッチンシリーズのバターチキンカレー があまりにも気に入ってしまったので、同じシリーズのキーマカレーにチャレンジしてみました。今回のキーマカレーも簡単で、玉ねぎとひき肉を炒めた後に、ペースト状のルーと水を入れて煮込むだけ。レトルトカレーと違って、具はたくさん入れてもいいし、工夫してお家独自の味付けにしても良さそう。

いつもとちょっと違うカレーが食べたいなあ。ってことで、西友で買ってきました。S&B フライパンキッチン バターチキンカレーの素。鶏のもも肉をしっかり炒めて、ざく切りしたトマトを追加してしっかり炒めたあとに、水と牛乳とルーを入れて4分ほど煮込むという簡単料理。しかも美味しい。