キーマカレー

キーマカレーのような洒落たカレーを今まで食べることはほとんどありませんでした。存在そのものを知らなかったのもありますが、カレーといえば普通のお家カレーばっかり作っていました。でも、最近はキーマカレーのルーや、レトルトのカレーを見かけます。このカテゴリでは、その辺のスーパーで買える、一般的な家庭料理のキーマカレーを紹介しています。

キーマカレーとは

(ウィキペディアより引用):

キーマカレー(Keema Curry, Qeema Curry)は、ひき肉を用いて作ったインド料理の一つ。「キーマ」とは、ヒンディー語(क़ीमा)やウルドゥー語(قیمہ)で「細切れ肉」または「ひき肉」を意味する。

S&B フライパンキッチン キーマカレーの素を使って作ってみました

S&B フライパンキッチン キーマカレーの素を使って作ったカレー

先日作った、S&B フライパンキッチンシリーズのバターチキンカレー があまりにも気に入ってしまったので、同じシリーズのキーマカレーにチャレンジしてみました。今回のキーマカレーも簡単で、玉ねぎとひき肉を炒めた後に、ペースト状のルーと水を入れて煮込むだけ。レトルトカレーと違って、具はたくさん入れてもいいし、工夫してお家独自の味付けにしても良さそう。

SHOWA ふんわり香ばしかんたんナンですを使って焼いたナンと、みなさまのお墨付きキーマカレーと一緒に食べてみました

SHOWA ふんわり香ばしかんたんナンですとキーマカレー

近くの 100円ショップにぶらっと寄ってみると、ナンが作れる小麦粉のセットがあったので買ってきました。商品名は「かんたんナンです」というとてもわかりやすいもの。SHOWA が出している商品です。消費税入れて 108円。試しに買ってみました。で、買い置きしてあった「みなさまのお墨付きキーマカレー」と一緒に頂いてみました。

みなさまのお墨付き キーマカレー がレトルトカレーのお気に入り

みなさまのお墨付き キーマカレー とキャベツの酢漬け

今日の晩ご飯はカレー。昨日の晩ご飯もカレーだったんですけどね。昨日のカレーは手作りのカレー、本日のカレーはレトルトカレーです。レトルトカレーってどれも美味しいですよね。でも、普通のカレーと続けてだと辛いので、ちょっと変わったカレーを選びました。西友のプライベートブランド みなさまのお墨付きキーマカレー です。