晩ご飯

S&B フライパンキッチン キーマカレーの素を使って作ってみました

S&B フライパンキッチン キーマカレーの素を使って作ったカレー

先日作った、S&B フライパンキッチンシリーズのバターチキンカレー があまりにも気に入ってしまったので、同じシリーズのキーマカレーにチャレンジしてみました。今回のキーマカレーも簡単で、玉ねぎとひき肉を炒めた後に、ペースト状のルーと水を入れて煮込むだけ。レトルトカレーと違って、具はたくさん入れてもいいし、工夫してお家独自の味付けにしても良さそう。

今日の晩ご飯は鶏の唐揚げとオニオンリング

鶏の唐揚げとオニオンリング

今日の晩ご飯は、鶏の唐揚げとオニオンリングでした。オニオンリングというとモスバーガーのが結構好きだったりします。でもめったに行かないからどんなのだったか忘れちゃった。今回はなかなかさくさくで美味しかった

今日の晩ご飯は焼き鯖と野菜スープと冷奴

焼き鯖と野菜スープと冷奴

最近めっきり寒くなりました。もうすっかり秋ですね。これぐらいの気温が過ごしやすくていいです。でも夜はちょっと冷えるかな。今日の晩ご飯は、焼き鯖、野菜スープ。そして冷奴でした。

S&B フライパンキッチン バターチキンカレーの素を使って作ってみました

S&B フライパンキッチン バターチキンカレーの素を使って作ったカレー

いつもとちょっと違うカレーが食べたいなあ。ってことで、西友で買ってきました。S&B フライパンキッチン バターチキンカレーの素。鶏のもも肉をしっかり炒めて、ざく切りしたトマトを追加してしっかり炒めたあとに、水と牛乳とルーを入れて4分ほど煮込むという簡単料理。しかも美味しい。

天ぷらうどん食べてみたけど、物足りなくて鶏の天ぷら作ってみました

鶏の天ぷら もも肉 と舞茸の天ぷら

今日の晩ご飯はおうどん。エビを買ってきて、天ぷらにしてトッピング。むっちゃ美味しかったー。

…なんだけど、ちょっと物足りなかったんですよね。ってことで、鶏のもも肉の天ぷらと、舞茸の天ぷらを作りました。
天つゆの代わりに、うどんのダシにチューブの生姜をちょこっと入れてネギを散らして。天つゆってめったに作らないんだけど、この天つゆ結構美味い

みなさまのお墨付き キーマカレー がレトルトカレーのお気に入り

みなさまのお墨付き キーマカレー とキャベツの酢漬け

今日の晩ご飯はカレー。昨日の晩ご飯もカレーだったんですけどね。昨日のカレーは手作りのカレー、本日のカレーはレトルトカレーです。レトルトカレーってどれも美味しいですよね。でも、普通のカレーと続けてだと辛いので、ちょっと変わったカレーを選びました。西友のプライベートブランド みなさまのお墨付きキーマカレー です。

作ってみた Cookpad のレシピ [和食編] 2014年4月29日

最近は仕事が忙しすぎて、スイーツも食べてないし、料理もできてないし、写真も撮りに行けてない。だからブログの投稿ができてなかったんです。今日はすこし時間作って、お料理しました。またいつか作る日のために、ブックマーク代わりに投稿しておきます。

料理をつくる時間が足りなくて手抜き料理。今日は焼きそば

焼きそば

最近ごはんを作る時間がなくて手抜きばっかりです。今週は、うどん、やきめし、豚のしょうが焼き。そして今日は焼きそばを作りました。
焼きそばは、ソースの焼けた匂いがたまりませんね。美味しかったです。
特にレシピを参考にすることでもなく、いつもどおりの手順で作りました。

なんだか突然、関東煮(かんとだき。つまりおでん)が食べたくなったので作ってみました

土鍋で煮込んでるかんとだき

今週は、日曜日の夜も少しだけビール飲もうかと思ってました。なんか簡単に作れてちょっと飲みたくなるような料理ということで、関東煮(かんとだき。一般的にはおでん)にしました。僕は基本的に米が無いとだめ(ダイエット中なので量は控えめにしていますが)なんだけど、関東煮の時はご飯無くても良いんです。なんでか判らないけど。